Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα λαχανίδας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Προετοιμασια του
- Πρώτα από όλα παίρνουμε το νερό μας σε μια βαθιά κατσαρόλα και το βράζουμε στο μάτι της κουζίνας. Πλένουμε το λάχανο μας σε βραστό νερό και το ρίχνουμε μέσα.
- Βράζουμε το λάχανο μας για 3 με 4 λεπτά. Βγάζουμε το βρασμένο μας λάχανο στην άκρη και περιμένουμε να στραγγίξει το νερό.
- Εκείνη την ώρα ετοιμάζουμε τη γέμιση μας και για τη γέμιση μας ψιλοκόβουμε 2 κρεμμύδια για φαγητό. Αφού ψηθεί λίγο το κρεμμύδι μας, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το πλυμένο πλιγούρι και το ρύζι μας, προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό, αλάτι και το μπουγιόν και το αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά.
- Βάζουμε τα μπαχαρικά και κλείνουμε τον πάτο. Αφού είναι έτοιμο το εσωτερικό μας γουδί, αρχίζουμε να τυλίγουμε.
- Αφού τελειώσει η διαδικασία του τυλίγματος, προσθέστε την επιθυμητή ποσότητα αλατιού, λάδι και ενάμιση ποτήρι βραστό νερό πάνω.
- Αρκεί να το ψήσω σε χαμηλή φωτιά για περίπου 40 λεπτά, χρησιμοποιώ αυτή τη γέμιση για όλη μου τη γέμιση και είναι πολύ καλή για όσους θα τη δοκιμάσουν. Καλή όρεξη ????❤
Συνταγή περιτύλιξης λαχανικών με φωτογραφία
