Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τηγανητή σάλτσα κουνουπιδιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ακόμα και όσοι δεν τρώνε κουνουπίδι θα λατρέψουν αυτή τη γεύση ???????? Φτιάχνοντας νόστιμες πατάτες κουνουπιδιού όπως κοτόπουλο με σάλτσα, που είναι πολύ πρακτικό και απαλό σαν λουκούμι ????????
- Τα κουνουπίδια χωρίζονται από κλαδί σε κλαδί για να μην είναι πολύ μεγάλα και πλένονται και στραγγίζονται.
- Τοποθετούμε στην κατσαρόλα και ρίχνουμε νερό ώστε να σκεπαστεί λίγο. Προσθέστε αλάτι, το χυμό λεμονιού και αφήστε το να βράσει στη φωτιά. Δεν θα είναι ούτε πολύ μαλακό ούτε σκληρό, βρασμένο για 10 λεπτά. Φιλτράρεται και αφήνεται να κρυώσει.
- Εν τω μεταξύ, χτυπήστε τα υλικά της σάλτσας σε ένα μπολ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι σαν να τηγανίζουμε και αφήνουμε να ζεσταθεί.
- Τα κουνουπίδια βυθίζονται καλά στη σάλτσα και τοποθετούνται στο τηγάνι.
- Τηγανίζεται ομοιόμορφα και μπαίνει σε πιατέλα κατά προτίμηση με σκόρδο ή απλό γιαούρτι, μαγιονέζα κλπ. Σερβίρεται με ????????
???????? Στο τηγάνι, αν βάλετε 5-6 κλαδιά κουνουπίδι στην κατσαρόλα, πάρουμε την κατσαρόλα στα χέρια μας, την κρατάμε κοντά στο τηγάνι, τη σάλτσα και τα τακτοποιούμε στο τηγάνι, θα είστε έτοιμοι πρακτικά χωρίς να στάζει γύρω ????????
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.
Τηγανητό κουνουπίδι με σάλτσα Συνταγή με φωτογραφία
Πώς να φτιάξετε σάλτσα κουνουπιδιού; Συμβουλές
- Δεν πρέπει να μαλακώσετε πολύ τα κουνουπίδια στο στάδιο του βρασμού, πρέπει να παραμείνουν ελαφρώς φρέσκα.
- Θα πρέπει να προσέξετε την πυκνή σύσταση της σάλτσας για να μην ρέει η σάλτσα τηγανίσματος όταν βυθίζετε το κουνουπίδι.
- Μπορείτε να απολαύσετε το τηγανητό κουνουπίδι βουτώντας το σε μια σάλτσα.
